BOLO ÚMIDO DE CENOURA

                                                        Oi genteeem.
Essa semana dei uma sumidinha né? mas já estou de volta, dessa vez trago uma receitinha antiga e que nunca mais tinha feito aqui em casa, bolo de cenoura. todo mundo tem uma receita em casa, mas essa é ótima, fica um bolo úmido e macio, fiz muito esse bolo na infância das filhotas, pois era uma forma de consumirem cenouras, só vim dizer que aquele bolo que elas adoravam era de cenouras já elas bem grandinhas, aí vai a receitinha.

03 ovos
02 x. de açucar
01 colher sopa rasa de fermento
100 ml de óleo
300 g. cenouras picadas
01 pitada de sal
bata tudo no liquidificador, leve para assar numa forma grande de anel, tire do forno fure um pouco o bolo e despeje uma calda de chocolate, eu faço uma ganache.

                                       não olhem meu forno acabadinho, bichinho já tá velhinho

aqui fofinho esperando só a calda

Delicioso

                                                                fofo e úmido, odeio bolos secos

                                                         Façam e me digam como ficaram os seus

                                                                                Bjos.